Последно време колаген стана много популярен, особено сред нас жените, със своя анти-стареещ ефект. Но, това не е всичко! Невероятният протеин се грижи изцяло за телата ни.
Колагенът
Колагенът е най-богатия протеин в тялото, благодарение на който са изградени кожата, костите, зъбите, мускулите, ставите и други съединителни тъкани.
Той представлява повече от една трета от общия протеин в тялото ни. Богат е на аминокиселини като глицин, пролин и хидроксипролин, които помагат на тялото да създава нов колаген и да се възстановява.
Тук обаче, идва ред на тъжната новина за колагена, който започва да намалява след около 20 годишна възраст. Тази загуба води до изтъняване на косата, отпусната кожа и проблем със ставите.
Как ни помага?
За да се възползваме максимално от ползите, които колагенът ни дава е необходимо да го консумираме. При консумация, той облагодетелства мозъка, храносмилателната система и сърцето.
За да подобрим усвояването на веществата от колагена е добре да добавим и Витамин С.
Здрава кожа, коса и нокти
Подобрява състоянието на косата и ноктите, което стимулира по-бързия им растеж. Прави кожата по-еластична, намалява бръчки като запазва по-добра влага.
Подобрява съня
Глицинът, който се съдържа в колагена, има способността да успокоява нервната ни система като ни позволява по-спокоен и дълбок сън.
Спомага загубата на тегло
Загубата на тегло се повишава, благодарение отново на глицина, който образува мускул като превръща глюкозата в енергия. Получената мускулна тъкан изгаря повече калории отколкото мазнини.
Когато консумираме колаген намаляваме приема на калории, защото той ни оставя чувство на ситост.
Лекува червата
Колагенът успокоява и укрепва чревната и стомашна лигавица, което улеснява тялото ни в абсорбирането на хранителните вещества.
Укрепва костите и ставите
Колагенът прави ставите по-гъвкави като ги укрепва и увеличава плътността на хрущяла. Той повишава количеството на калций в костите ни и така стимулира образуването на нови.
Предпазва сърцето
Освен това спомага за предотвратяване на сърдечни проблеми като понижава нивата на лошия холестерол.
Как да си го набавим?
Ако решим да включим колагена в здравословния си начин на живот имаме два вариант:
Единият е като консумираме храни, които могат да помогнат на тялото само да произведе колаген: яйца, фъстъци, авокадо, сьомга, риба тон, горски плодове, чия, тиквени семки, чесън, листни зеленчуци и други.
Костният бульон е един от най-богатите източници на колаген, който можем да приготвим сами. Нуждаем се от време, килограм кокали, вода, зеленчуци по избор и малко сол.
Другият – чрез прием на колагенови добавки, които трябва да бъдат добре проучени.
