Минаването на специален режим на хранене, означава да се храним здравословно, което веднага изключва сладките изкушения.
Стартирайки кето режим не се отличава драстично, но това не означава да се откажем от сладкото. Днес ще ви представя няколко лесни кето изкушения.
Кето чийзкейк
Необходими продукти:
200 гр. сурови бадеми
2 с.л кокосово масло
500 гр. крема сирене
150 гр. горски плодове
1 есенция ванилия
200 гр. заквасена сметана
Начин на приготвяне:
Разбивате бадемите в кухненския робот. През това време разтапяте маслото на водна баня или в микровълновата. След това смесете бадемите и кокосовото масло и получената смес сложете в тава и разпределете равномерно по дъното.
Когато сте готови, разбийте крема сиренето, сметаната, плодовете и ванилията до получаването на хомогенна смес. Със сместа покрийте готовия блат от бадеми и я приберете в хладилника за една вечер. За украса може да използвате плодове или сладко.
Кето бисквити
Необходими продукти:
90 гр. какао
5мл. течна стевия
120гр. масло
120гр. извара
2 яйца
2 ванилии
Начин на приготвяне:
Разбъркайте извара и стевията до гладкост. Отделно разбийте яйцата и добавете разтопеното масло и ванилията. Когато сте готови към сместа с яйцата добавете тази с извара и бъркайте докато не останат бучки. Накрая добавете постепенно какао на прах.
Сложете хартия за печене в тавата и отгоре оформете бисквитите в кръгла форма с лъжица. Печете ги в предварително загрята фурна за около 10-15 мин на 190 градуса. Добре е да ги наблюдаване постоянно.
Кето хляб
Необходими продукти:
6 яйца
170 гр. бадемово брашно
60 гр. масло
3ч.л бакплувер
1к.л морска сол
Начин на приготвяне:
Разбивате белтъците отделно на сняг. Разбивате с миксера жълтъците бадемовото брашно, морската сол, бакплувера, мекото тесто и 1/3 от белтъците. Когато получите гладка смес, добавяте останалите белтъци като бъркате с шпатола. Намажете тестото с малко масло и печете на предварително загрята фурна на 190 гр. за около 30 минути.
Кето солени мъфини
Необходими продукти:
6 яйца
100гр. сирене чедър
100гр. салам по избор
маслини без костилка
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
С миксера разбъркайте яйцата, солта, черния пипер и добавете настъргания чедър. Намажете формите за мъфини с малко масло или зехтин по избор и разпределете сместа. Добавете към тях нарязаните маслините и салама. Печете на предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.
Очаквайте скоро още невероятни рецепти, с които да се грижите за здравете си. Бон Апети!