Наистина е изключително трудно да се откажем от захарта, зареди зависимостта, която причинява. Въпреки, че е неoбходима до някаква степен на организма ни, тя повече вреди отколкото да му помага.
Безспорно, зависимостта към захарта може да се сравни с тази към цигарите. И макар, че не го осъзнаваме, доста голяма част от проблемите ни със здравето идват от захарта. Не е лесно да се откажем от нея, но си заслужава усилията.
Началото
Изключването на захарта от менюто, е истински шок за организма, който е свикнал да получава своята дневна доза. Именно за това, както и при други видове зависимости ще имаме и добри и лоши дни.
Един ден ще се гордеем с постигнатото, а на другия – ще си казваме, че едно малко парченце няма да навреди. Реакцията ни е абсолютно нормална, защото всяка драстична промяна изисква време на адаптация. Организмът ни има нужда от същото време за адаптация, както и самите ние.
Най-добрият вариaнт за справяне със захарната зависимост е постепенното й ограничаване, докато не стигнем до момент, в който да я спрем напълно. Когато достигнем този етап ще започнем да виждаме и усещаме много ползи.
Kакво се случва?
Това са само част от промените, които ще започнем да забелязваме в първите седмици от нашето предизвикателство.
Сваляне на килиграми
Спирането на захарта, пълна с голямо количество празни калории, намалява апетита и приема на калории. Това, от своя страна води до загубата на излишни мазнини и смъкването на теглото с 2-3 кг.
Намалява главоболията
Когато спрем захарта, главоболието и мигрената, причинени от повишена кръвна захар, ще намалеят и може дори напълно да изчезнат.
Красива кожа
Захарните вкусотии са едни от основните виновници за проблемна кожа. Ако не приемаме захар, кожата ни ще се изчисти от акне, пъпки и раздразнения.
Намалява риска от сърдечни заболявания
Благодарение на диетата без захар, ще успеем да нормализираме нивата на инсулин, които най-често водят до повишено кръвно налягане и сърдечен ритъм.
Намалява менструалните болки
Спирането на захарта намалява производството на болка-произвеждащи и предизвикващи спазми вещества. Голяма част от болката намалява или напълно изчезва.
Намаляване на инфекциите на пикочните пътища
Захарта не е причината за появата на подобни инфекции, но е любимата храна на бактериите. Така, че нека да ги оставим гладни.
Грижа за устата
Отново поради взаимодействие с бактериите в устната ни кухина, спирането на захарта ни осигурява свеж дъх и здрави зъби.
Намалява признаците на стареене
Захарта предизвиква процеса гликация, който деформира калогена и еластина в кожата. В моментът, в който се откажем от захарта ще забележим намаляване на появата на фини линии или пигментация.
Подобрява работата на мозъка
Без захар, съзнанието ни е по-чисто, мислите ни са по-рационални, паметта ни се засилва и успяваме да се концентрираме по-добре, за да усвоим нови неща.
Аз смятам, че свързваме сладките храни с щастие, защото успяват да ни заредят с мигновена енергия. Отказването от тази асоциация може да бъде истинско изпитание, но успеем ли да се справим, тялото ни ще се научи да се стабилизира без захарта.
Днес е хубав ден, за да започнем!